AC3.1 - Le tri des déchets

Brajkovic Divna, Fiasse Bernadette, Jadoul Anne, Lehane Josiane, Marganne Simone, Michotte Vanessa

Référence au programme :

Thème 4 : Classification des corps usuels

Distinguer les molécules organiques des molécules minérales

Famille de tâche exercée : FT2 : mener à bien une recherche expérimentale

Description de l’atelier :

L’atelier proposé est une séance de laboratoire permettant de distinguer les corps organiques des corps minéraux. Les participants réalisent, en veillant aux mesures de sécurité, la combustion de différentes matières et emballages afin d’identifier les produits de réaction. Les prolongements possibles à cette activité sont multiples. En effet, celle-ci permet de mener une réflexion sur divers problèmes environnementaux      (avantages et inconvénients du recyclage et de l’incinération des déchets, dangers des combustions, gaz à effet de serre,…). De plus, des liens peuvent être réalisés avec le thème 3 du programme : « découverte de la réaction chimique ».

Canevas de la séquence à construire en collaboration avec un conseiller pédagogique :

Le contexte proposé aux participants s’ancre dans une situation proche du vécu des élèves(1)  dans laquelle ils se trouvent confrontés à des déchets à trier ( papier, papier aluminium, film plastique, pot de yaourt, sachet plastique, paille, berlingot, canette,…).

Dans un deuxième temps, ils réalisent les expériences qui permettent de distinguer les corps organiques des corps minéraux.

Suite à ce laboratoire, une structuration peut être proposée : à partir de cartes reprenant les formules chimiques des molécules constitutives des corps étudiés ainsi que leur utilité au quotidien, nous pouvons induire la composition chimique des corps organiques.

(1)  par exemple : suite à un repas en cantine scolaire ou suite à un pique-nique entre amis,….